1 理化項目

　　一般理化項目包括感官測試，pH值，粘度，耐熱耐寒，濁度，色澤穩(wěn)定性等等。一般化妝品生產(chǎn)商在接受客戶的訂單后，會生產(chǎn)小批量的確認樣板，一部分送給客戶留底，一部分自己留著作為標(biāo)準(zhǔn)品，供內(nèi)部測試對比用。

　　感官測試包括外觀，色澤，香味三個主要方面。感官測試主要靠望、聞、問、切。

　　“望”就是觀察該成品外包裝是否完好，灌裝是否符合要求，然后取小量化妝品于干凈的白瓷磚上，觀看成品顏色是否與標(biāo)準(zhǔn)品的一致。有時候?qū)毼⒌纳铍y以判斷的時候，還可以借助其他儀器，如：標(biāo)準(zhǔn)光源箱。標(biāo)準(zhǔn)光源箱一般有5種燈光。

　　如下：D65國際標(biāo)準(zhǔn)人工日光光源，TL84 歐洲、日本商用光源，UV 紫外光源，F(xiàn) 黃光源、比色參考光源，以及CWF 美國商用光源。一般習(xí)慣用D65或F黃光源燈光來對比化妝品的色澤。下圖就是一種標(biāo)準(zhǔn)光源箱：

　　“聞”就是用鼻子感受化妝品的香味，把該化妝品與其標(biāo)準(zhǔn)品做對比。首先是打開成品的包裝，直接聞化妝品的香味，同時要考慮包裝是否對化妝品的原本香味造成干擾。有些化妝品瓶子質(zhì)量差，本身就有一股強烈的塑膠味，這種是萬萬不能放過關(guān)的，不過這種明顯的情況，也比較少見。

　　很多化妝品就是直接涂抹于人體的，人體的體溫往往能讓化妝品的香味釋放的更好。“切”就是直接把化妝品與標(biāo)準(zhǔn)品分別涂抹在檢驗員兩個干凈的手背上，過1-3分鐘再聞香味，這一招常常用于香味差別較少的時候。而在感官測試結(jié)果難以判斷的時候，一般都需要3位檢驗員發(fā)表各自的意見，這就是“問”了。

　　2 pH值測試

　　pH測試，一看還以為比較簡單，其實對于不同的化妝品，其測試手法也不一樣。如對于直接涂抹于皮膚的膏霜類，因為直接作用于皮膚，pH值就不能過高或過低，普通要求在6.5-7.3之間。

　　所以在測試這類化妝品的時候，我們習(xí)慣取一定量的成品，稱重，然后加純水配成1:10(化妝品：純水=w/w)的溶液，然后才用pH計測其pH值。

　　對于爽膚水和香水這類含水量超較高的化妝品，都是將爽膚水倒進干凈的燒杯中，然后直接測其pH值;而唇膏和粉餅類化妝品一般都不需要測試pH值的。每種化妝品的pH值要求以客戶要求為準(zhǔn)。

　　3 粘度

　　粘度對于洗發(fā)露、沐浴露和膏霜類化妝品都是相當(dāng)重要的指數(shù)。相信誰都不喜歡自己買到的洗發(fā)露像水一樣流動過于順暢，也不會有人喜歡自己買到的沐浴露和肥皂差不多硬。

　　粘度測試一般用專用的粘度計，每種轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速都有一定的適用范圍。

　　4 耐寒耐熱

　　化妝品在生產(chǎn)完成后，有可能在倉庫中存放一段時間。有些倉庫的溫度控制不好，往往在出貨的時候發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品已經(jīng)變質(zhì)了。那是因為他們的化妝品沒有通過耐熱測試。有些化妝品在中國能很好地使用，但出口到外國后，卻經(jīng)常接到客戶的投訴，投訴較多的是化妝品變稀，起沙，甚至是香味發(fā)生劇烈改變。究其原因，是因為化妝品到了國外，不適應(yīng)那里的高溫或低溫天氣而導(dǎo)致產(chǎn)品性狀出現(xiàn)了變化。

　　耐熱測試習(xí)慣直接將成品放置于42℃的恒溫烘箱中，保持12小時，然后取出放置冷卻至室溫，再觀察產(chǎn)品是否變色，變味，粘度是否變化;

　　耐寒測試是把成品放置于-20℃的冰箱中，保持24小時，然后取出放置至室溫，除了觀察產(chǎn)品的香味外，還要細心檢查是否有大顆粒浮在面上(就是所說的起沙)。耐寒測試后，化妝品起沙現(xiàn)象一般發(fā)生在帶磨砂因子的洗面奶中。

　　5 濁度與色澤穩(wěn)定性

　　濁度與色澤穩(wěn)定性一般是針對香水的。取適量香水置于具塞的試管內(nèi)，然后放置在5℃的恒溫冰箱中，然后取出觀察樣品與原樣對比，看測試樣是否出現(xiàn)渾濁。

　　色澤穩(wěn)定性測試時間較長，耗時24小時。測試過程：取2支試管，加入適量樣品，其中1支置于30℃恒溫箱中，24小時后，恢復(fù)至室溫與另外1支比較觀察。

　　6 結(jié)論

　　這里提到的理化檢測僅僅是其中一部分，但負責(zé)任的化妝品生產(chǎn)企業(yè)都有這些基本的理化測試。通過對一些具有代表性的化妝品感官測試，pH值，粘度，耐熱耐寒，濁度，色澤穩(wěn)定性等幾個理化檢測的概述，讓大家對化妝品理化檢測有了初步的了解，大家夜可以參考以上理化測試來測試自己正在使用的化妝品。